従業員の股間を蹴り上げキンタマを潰した料理人逮捕

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fe98-k8Tw) [] :2015/10/24(土) 11:23:34.13 ?2BP(1000) ID:QUxvCMvZ0 (1/3) [PC]


カリスマ店主の裏の顔とは――。東京・南麻布で高級日本料理店「割烹久田」を営む久田雅隆容疑者(54)が今年4月、20代の男性従業員に「朝のあいさつがない!」と激高し、
股間を蹴り上げ重傷を負わせた傷害容疑で警視庁麻布署に22日までに逮捕された。
久田容疑者は「和食のカリスマ」と呼ばれ、NHKの情報番組「あさイチ」などにも出演。
テレビの前では“いい人”を演じていたが、従業員にはささいなことで容赦なく罵声を浴びせる“暴君”ぶりで、逃げ出す者も多かったという。

「割烹久田」は1994年にオープン。テレビや雑誌に取り上げられる人気店となり、オーナー兼料理人の久田容疑者は「和食のカリスマ」と呼ばれ、多くのメディアに登場していた。コース料理はディナーが1万円からで、持ち帰り可能な水ようかん(3500円)はダチョウ倶楽部・寺門ジモン(52)が、情報番組でおススメするほど。元プロ野球選手でタレントの長嶋一茂(49)らも足しげく通っていたという。そんなカリスマ店主が暴行で逮捕された。

麻布署によると、今春に板前の見習いとして働き始めた20代の男性従業員に対して、久田容疑者が「朝のあいさつがない」とブチ切れ、営業前の店内で右肩を突き飛ばし股間を蹴り上げた。

男性はその場にうずくまり、大事な“ムスコ”は全治1か月の「シリアス・プロブレム(深刻な問題)を抱えるほどのダメージを負った」(捜査関係者)という。

久田容疑者は27日のNHK「あさイチ」に出演予定だったが、逮捕を受けて取りやめに。同店の店先には臨時休業を知らせる紙が張られていた。

警視庁の取り調べに久田容疑者は「突き飛ばして蹴ったと言われたらそうかもしれない」と話すも、傷害については否認。被害男性は「修業だと思って耐えていた」と話している。


http://www.tokyo-sports.co.jp/entame/entertainment/463804/
http://www.tokyo-sports.co.jp/wp-content/uploads/2015/10/e70f7bd713125dc7741318532f6d5098.jpg

元スレ
寺門ジモン認定の割烹店主に精巣破裂させられた従業員「シリアスプロブレム」を抱えるダメージだった事が判明! [転載禁止]©2ch.net [113240579]
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1445653414/


11 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fd74-6evR) [] :2015/10/24(土) 11:27:23.85 ID:us4CG8sF0 [PC]

キチガイじゃねーか

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fe98-k8Tw) [] :2015/10/24(土) 11:24:19.95 ?2BP(1000) ID:QUxvCMvZ0 (2/3) [PC]


>>1の続き


カリスマとまで言われた久田容疑者とは、どんな人物だったのか。

「激情型で、男女問わず罵倒していました。調理場はいつも殺伐としていました」と証言するのは元アルバイト店員だ。

「テレビでは温厚そうに見えるけど、店では恐怖の象徴でした。お皿同士がかすかにぶつかり、ちょっと音がしただけで『うるせーんだよ!』と激怒。配膳する女性に対しても、ささいなことで『このバカ!』『ざけんなよ、コラ!!』と罵声を浴びせていました。とにかく言葉遣いがひどかった」

また久田容疑者は「それをやれ!」との指示をしきりに出したといい、従業員は「それ」が何なのかわからず、本人に確認しようものなら「あん? 何聞いてんだ、このバカ!」と“罵声地獄”が待っていた。なかには頭をひっぱたかれる男性もいたという。

店のフェイスブックでは頻繁に“急募”とスタッフを募集していた。

「常に求人募集しているのも、こうした状況に耐え切れず、短期間に辞めてしまう従業員が多いからです。最近は外国人も雇っていたそうですが…。本来、すぐに辞めた人にも働いた分の給料は支払わなくてはいけないのに、何人かはオーナーが怖くて、泣き寝入りを余儀なくされていました」(同)

一方で、久田容疑者は超高級車のフェラーリを乗り回し、知人と「フェラーリ会」を結成。
そのメンバーが客として来店した時は「コース料理のほかに、試作品を含め何品も料理を出していました。
相手は超セレブですからね。お会計はオーナーのサジ加減。金額を見て『えっ?』と驚いた記憶があります」(同)という。

金を落としてくれるお客様、知名度をアップしてくれるメディアの前では善人を装い、立場の弱い従業員はボロ雑巾のように扱う。

ひと昔前ならば、怒りっぽくて、すぐに手が出て、言葉遣いも荒々しいのが“職人気質”なんて言い逃れできたかもしれない。
だが、やれブラック企業だ、パワハラだと騒がれるこのご時世では、料理人としての腕がたとえ一流でも逮捕されるのは当然だろう。


6 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 94cb-Qs+O) [] :2015/10/24(土) 11:25:17.93 ID:rRKrQCpD0 [PC]

キチガイの暴力野郎ほど
格が上がるからな、職人や料理人の世界じゃ
宗教みたいなもん


7 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ee58-uLsx) [↓] :2015/10/24(土) 11:25:53.28 ID:AqeZh0/C0 [PC]

1ヶ月の大怪我させて→「突き飛ばして蹴ったと言われたらそうかもしれない」

休業 → 店主体調不良のため


うそつきまくりじゃねーか


12 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Sp8d-6JR+) [] :2015/10/24(土) 11:27:29.63 ID:0q2uklpUp [p]

久々にこのフレーズ使います


メシウマ

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d0db-c+Vo) [↓] :2015/10/24(土) 11:27:31.30 ID:yBe2Jpuq0 [PC]

金的はあかん
つーか相当ケンカ慣れしてるだろこいつ


14 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワイモマー MM19-eYzK) [↓] :2015/10/24(土) 11:27:53.82 ID:JYc9THdSM (1/2) [M]

再生不能だろ?かたタマのこればそれが肥大して機能補うと聞いたが

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 62f2-E/Kd) [] :2015/10/24(土) 11:28:22.36 ID:aKeGGcZN0 [PC]

片玉とか洒落にならん

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ dacb-ZmLi) [↓] :2015/10/24(土) 11:28:54.81 ID:NHJDoaGZ0 (1/2) [PC]

片玉無料サービス中


71 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 02b5-ZmLi) [] :2015/10/24(土) 11:47:36.74 ID:2Ej6eLos0 [PC]

>>20
んなわけねーだろ!(AA略


21 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Sp8d-FPhQ) [] :2015/10/24(土) 11:29:16.85 ID:/UvZVeN7p (1/2) [p]

やっぱり老人は未来を担う若者を潰す存在でしかないな
50歳以上の人間は殺処分出来るように法律を作れよ
星新一も提唱してただろ



194 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9bde-c+Vo) [↓] :2015/10/24(土) 13:06:20.32 ID:khw33Igf0 (1/2) [PC]

>>21
お前自分が50になったら死ぬのかよ


23 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ efa0-m/dj) [↓] :2015/10/24(土) 11:29:22.51 ID:GNzJHkIn0 [PC]

睾丸摘出されて全治と言われても違和感あるな


25 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d0ef-6evR) [] :2015/10/24(土) 11:29:43.12 ID:Wo1R6jOX0 [PC]

短気は損だな
こいつの玉も潰してやればいい

26
:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ガラプー KK9b-VAR5) [] :2015/10/24(土) 11:29:44.45 ID:Q0ZOZFt8K [K]

ジモンの肉番組に出てくる店の主もちょっとアレな人が多い
雰囲気が堅気のそれではない


45 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプー Sdfd-w4iO) [] :2015/10/24(土) 11:37:23.69 ID:b4g7cJ8ld [d]

>>26
なんか怪しい雰囲気の奴ばっかだよな
肉関係の奴等は特に


27 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4211-ZmLi) [↓] :2015/10/24(土) 11:30:05.34 ID:lkdG4GY/0 [PC]

球蹴り最低だな
球蹴りは犯罪


30 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 0306-c+Vo) [↓] :2015/10/24(土) 11:30:56.84 ID:S178mUeF0 (2/3) [PC]

よく20年も続けてこれたものだな
世の中そんなものなんだな


353 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d930-JcOh) [] :2015/10/25(日) 15:45:39.36 ID:N1bOho9p0 [PC]

>>30
それな


31 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d0a9-FPhQ) [] :2015/10/24(土) 11:31:07.17 ID:gHLGzFw60 [PC]

中世ジャップ食堂

35 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ e1cb-QkYl) [] :2015/10/24(土) 11:32:40.62 ID:YYNMA2hS0 [PC]

潰れるほど蹴り上げといてよくもまあ
ワタミより酷い
一生閉店しろ


36 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウ Sa05-6evR) [] :2015/10/24(土) 11:34:07.37 ID:nQKzaL/+a [a]

玉潰れても1ヶ月で全治するのか

37 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 36bf-bkpL) [] :2015/10/24(土) 11:34:13.20 ID:+8OlS8Po0 (1/2) [PC]

10億くらい賠償させたらいいのに
アメリカならそんくらいいくdろうな


39 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプー Sda8-6evR) [] :2015/10/24(土) 11:34:40.89 ID:XxZsRm35d [d]

体調に問題があるのはボコられた従業員だろ


47 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ e8ea-uLsx) [] :2015/10/24(土) 11:37:44.49 ID:40wUy1CJ0 [PC]

>>3
一人アウトレイジビヨンドか。めんどくさい職場だな。


49 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ fb22-Kv9R) [↓] :2015/10/24(土) 11:38:12.19 ID:Fp0tzFut0 [PC]

此処まで短気だと修行時代はどうやってたんだろ。独学かな


98 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプー Sda8-t+IY) [↓] :2015/10/24(土) 11:58:49.95 ID:jffpWebdd [d]

>>49
こういう奴は上にへつらうのはうまい


53 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ dafe-c+Vo) [] :2015/10/24(土) 11:39:28.05 ID:gCSreMzk0 [PC]

和食系が一番気性荒いってのはよく聞くよな
修行意識のせいかわからんが


55 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 09ab-c+Vo) [] :2015/10/24(土) 11:40:07.52 ID:0gJhOKd70 (4/4) [PC]

>>53
旧日本軍的なあれだろ


56 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 42cb-ZmLi) [↓] :2015/10/24(土) 11:40:14.93 ID:uUVuZ9op0 [PC]

自分が苦労して覚えた技術を教えたくないだけなんだよな


57 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 053d-c+Vo) [↓] :2015/10/24(土) 11:40:46.87 ID:ih40jncO0 [PC]

ここで働いてる奴らが一番悪い

我慢して働くからこいつが増長するんだろ
みんな辞めればいいんだよ
そうすればこいつは頭下げて「うちで働いてください」て言うしかなくなるんだから

61 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワイモマー MM19-eYzK) [↓] :2015/10/24(土) 11:42:45.77 ID:JYc9THdSM (2/2) [M]

チューボーですよとかで未来の巨匠コーナーみるとゾッとするよな


67 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e67b-6JR+) [↓] :2015/10/24(土) 11:44:19.38 ID:ty7n3RU20 (1/2) [PC]

前科持ちとかもう求人出しても来ないだろう


69 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a9e2-c+Vo) [] :2015/10/24(土) 11:45:29.59 ID:ZJijILCM0 (1/2) [PC]

ジャップランドでは出世するタイプだな

76 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e61e-We7K) [↓] :2015/10/24(土) 11:49:27.97 ID:JnypN7e50 (2/3) [PC]

客前で怒鳴る王将はこっちまでへこむからやめてほしい


83 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f4c3-6JR+) [] :2015/10/24(土) 11:51:08.86 ID:Upy5Z/4M0 [PC]

>>76
ココイチもな


81 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 94d6-6evR) [↓] :2015/10/24(土) 11:50:49.43 ID:RFVU68io0 (2/5) [PC]

この暴力割烹も同じ目にあうといいよ

92 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9d7f-Ih0o) [] :2015/10/24(土) 11:54:52.50 ID:jCI2mbVC0 [PC]

経営者ってこういうサイコパスばっかり


100 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c523-w4iO) [] :2015/10/24(土) 11:59:56.62 ID:KYJClelg0 [PC]

マジかよ上島竜兵最低だな

108 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Sp8d-6JR+) [] :2015/10/24(土) 12:01:44.85 ID:jI1khNW0p (2/3) [p]

料理に関してはこんくらいの方が美味いもん作れるだろ
お前ら美味しんぼとか読んでないのかよ

110 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプー Sda8-6evR) [] :2015/10/24(土) 12:03:28.23 ID:GiHlC5OAd [d]

超絶ブラックじゃねーか
皿の音さえ気に入らないなら料理なんてやめちまえよ

123 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ fd26-c+Vo) [] :2015/10/24(土) 12:07:09.27 ID:3raYof040 [PC]

営業再開しても白子が出てきたら怪しいな


125 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ガラプー KKa2-cof1) [] :2015/10/24(土) 12:07:29.73 ID:qxvP0XCZK (1/2) [K]

体調不良って聞いたけど快気祝いに金のくす玉を
店頭に準備しといてあげて


149 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e116-6evR) [] :2015/10/24(土) 12:18:26.98 ID:V0BuXMZ/0 (2/2) [PC]

ちなみに職人だから暴力ぐらい当然てのは日本だけだから

114 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d3f5-6evR) [] :2015/10/24(土) 12:05:30.60 ID:K+5RYuwg0 (1/4) [PC]

こういうのは

職人気質とは言わない


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コメント

非公開コメント

もうさ、フランスの精肉専門学校みたいな学校作って変な慣習終わりでいいんじゃない?

No title

キンタマを潰すとかこれはひどい
このキチガイ料理人は死刑にすべき

No title

長嶋一茂が足しげく通い、寺門ジモンがおススメって…w
ぶっちゃけこいつ等から好かれたからって味は大した事無いんだろ。
それで一万円からって…ボロ過ぎる商売だよなw

メディアとか周囲の連中がチヤホヤ煽てて、それに釣られる人間が多過ぎるのが問題。
だから益々増長して横暴になり、挙句の果てにはこんな馬鹿みたいな料理人が出て来るのでは。

グルメ番組ばかりだけでなく、どこそこの社長やら会社やらをカリスマとか言ってチヤホヤしたり。
とにかく、最近はそういうゴマ擦り番組が多過ぎる。それも安っぽい芸人モドキ連中を使ってな。
テレビで頻繁に出るカリスマ●●程ロクな連中いてない。
あのワタミだって最初はカリスマ企業家とかチヤホヤされてたしな。

これだけははっきり言える
このおっさんと取り巻きの客どもにとって、この件はタダの武勇伝、料理のちょっとしたスパイスでしかないし、店も全く変わらず営業し続ける

…睾丸を潰された方にしては一生の悲劇だが、それを省みることもないだろう

No title

>長嶋一茂が足しげく通い、寺門ジモンがおススメ
ま、いろいろと「わかりやすい」味なんだろうな

陸軍では歩兵一人一人が銃持ってるからいざ戦場に赴けば上官を後ろから…って話聞いたことあるが料理人の世界でも有り得るのかな?

No title


それはない。
戦争中は極限状態+1兵士も武力を持ってるから、クソ度胸で殺して下克上もできる、狂ってるけどある意味マシでといえる。

一方平和になった日本国では
ウチをやめて業界で生き残れると思うな?とかそういうクソ慣習がいつまでも残ってる。
カッと殺したところで前科ついたらマトモな就職先もない。

戦後日本の"平和"ってそれはそれで悪用されて、権力者に都合よくなってるわ。

No title

>ジモンの肉番組に出てくる店の主もちょっとアレな人が多い
雰囲気が堅気のそれではない

ジモンの場合、それも含めて一種の「ネタ」としてやってるような面があるから。それにこの手の飲食店に関してはそれこそ「嫌なら行くな」の世界でもあるし。

No title

>あのワタミだって最初はカリスマ企業家とかチヤホヤされてたしな。

なんせ、あのホリエモンを持ち上げまくった事に対して誰も責任を取らない国ですし。
このまま行くとまた同じパターンが繰り返されるでしょうね。

No title

こんなことされても「修行だと思って」我慢しちゃうからジャップはダメなんだな。
目には目を、店主の金玉も潰してやれ。

No title

俺達の国・日本は、メディア主導の職人信仰が強いからな。
「日本のものづくり」「匠の技」とか。
もう一つ「社会を構成するメンバー」という意味では無く、
「賃労働に従事している」という意味での『社会人』
への信仰と言うのもあるんだけど、職人信仰は、
それと裏表の関係かもしれない。

No title

日本の伝統芸とか言われる職場ではとにかく親方絶対なんだよな。
些細なミスでもぶん殴ったり大声で怒鳴りつけたり、そういう傾向が強ければ強いほど「伝統を守り継いでる」意思の表れとして賛美されたりする。やってる事はブラック企業と一緒なのに。

No title

>「日本のものづくり」「匠の技」とか。
最近は環境なり設備なりで対応しない事の言い訳として良く使われているけどな。
そりゃ小物の工作精度なんかで中国人に負けつつある訳だわ。
あっちは未だ必要なら金掛けているからな。
挙句CNCなんぞで金で精度が変える様に始めたのも日本が早かった筈なんだが。
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sugosoku

Author:sugosoku
すごい一体感を感じる。今までにない何か熱い一体感を。
風・・・なんだろう吹いてきてる確実に、着実に、俺たちのほうに。
中途半端はやめよう、とにかく最後までやってやろうじゃん。
ネットの画面の向こうには沢山の仲間がいる。決して一人じゃない。
信じよう。そしてともに戦おう。
工作員や邪魔は入るだろうけど、絶対に流されるなよ。

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